Ostinas, Teksasas – Lankantis Teksaso vyno šalyje gali būti sunku žinoti, kiek Teksaso iš tikrųjų įpilama į kiekvieną taurę.Į šį klausimą Carlas Money bandė atsakyti daugelį metų.
Money, kuriai priklauso „Ponotoc Vineyards“ ir „Weingarten“, yra buvęs Teksaso vyno augintojų asociacijos prezidentas.Savo vyne jis naudoja vietoje užaugintas vynuoges.Organizacija atliko svarbų vaidmenį reikalaudama „etiketės autentiškumo“.
„Vartotojai žinos, kad bent visos vynuogės yra iš Teksaso, o anksčiau jų neturėjote“, – sakė Money.
Yra apie 700 valstybės išduotų alaus daryklų licencijų.Neseniai atliktame pramonės tyrime tik apie 100 licencijų turėtojų teigė, kad 100% jų gaminamo vyno yra iš Teksaso vaisių.Tokiam ragautojui kaip Elisa Mahone tai gali būti staigmena.
„Jei nesusidursime su Teksaso vynais, manau, tai bus apmaudu, nes tikrai noriu pamatyti, ką valstybė gali pasiūlyti“, – sakė Mahone.
Taip, kelias kilo, kilo visą dieną.Jūs visada juos girdite, bet ką žinote apie rožinius vynus?Norėdami papasakoti daugiau apie vyną, daugiau yra Gina Scott, vyno direktorė ir Juliet's Italian Kitchen botanikos sodo generalinė direktorė.
Kodėl HB 1957, kurį pasirašė gubernatorius Greg Abbott, gali būti pažymėtas kaip nustatantis naujus Teksaso vynų standartus.Yra keturi skirtingi pavadinimai:
Galimybė naudoti skirtingas vynuoges iš skirtingų vietų leido sąskaitą priimti, o Money pripažino, kad sandorį buvo šiek tiek sunku priimti.„Visada maniau, kad tai turėtų būti 100% Teksaso vaisiai.Aš vis dar tai darau, bet tai yra kompromisas.Taip atsitiko įstatymų leidėjui, todėl gerai.Tai žingsnis į priekį“, – sakė Money.
Jei pasėliui kenkia blogas oras, hibridinis variantas gali suteikti apsaugą.Tai taip pat padeda kai kuriems gamintojams, kurių vynmedžiai yra nesubrendę, todėl sultys turi būti transportuojamos į vyno gamybą.
Yra du „Tierra Neubaum“, skirto FOX 7, tiekėjai ir juos rasite turguje, vykstančiame kiekvieną trečiadienį nuo 15 iki 18 val.
„Taip, tai svarbus momentas pramonei“, – sakė Roxanne Myers, kuriai priklauso Šiaurės Teksaso vynuogynas ir Teksaso vyno ir vynuogių augintojų asociacijos prezidentė.Myersas teigė, kad vynuogių iš skirtingų vietų panaudojimas labiau ribotas, nes neužauginama pakankamai vynuogių.
„Tačiau tai, ką mes tikrai norime padaryti, yra ne atkreipti vilnos į visų akis, o išryškinti visus Teksaso vyno butelio niuansus“, - sakė Myersas.
Pasak Myerso, kompromisinis įstatymo projektas taip pat suteiks Teksaso vynui tvirtą poziciją pasaulinėje arenoje.„Mes bręstame kaip pramonė, bręstame per šį teisės aktą ir manau, kad ji sensta buteliuose“, – sakė Myersas.
Neskelbkite, netransliuokite, neperrašykite ar neplatinkite šios medžiagos.© 2021 m. FOX televizijos stotis
Paskelbimo laikas: 2021-06-16